Eram os anos 1990 quando Nani de Oliveira mudou-se de Ribeirão Preto para São Paulo e entrou no Célia Helena Centro de Artes e Educação. É uma das fundadoras do grupo de teatro Folias, com o qual atuou em Otelo, Single Singer Bar e Surabaya, Johnny!, entre outros.

Os trabalhos da atriz na TV incluem a participação em séries como Psi, Carcereiros, Contos de Edgar, Confissões Médicas e na segunda temporada de Aruanas. Nani também está no elenco de Não Foi Minha Culpa (Star+), dirigida por Susanna Lira – a série, que tem três versões (Brasil, México e Colômbia), aborda histórias de feminicídio e violência contra mulher inspiradas em casos reais.

Nani está no elenco de filmes como Sobre Rodas, O Escaravelho do Diabo, Jovens Infelizes, É Proibido Fumar e O Clube das Mulheres de Negócios, que estreou na Festival de Cinema de Gramado em agosto de 2024.